晩生梨の品種｜新高・にっこり・王秋の違いと、梨の季節を12月まで延ばす方法

「梨の季節はもう終わり」——幸水と豊水が店頭から消える9月末、多くの人がそう思います。

実は、梨の本当の後半戦はそこからです。10月の新高、11月のにっこり、そして年末年始まで持つ王秋。大玉でゆっくり熟す「晩生（ばんせい）梨」たちが、秋の深まりとともに順番にやってきます。

梨リレーの全体図

時期	品種	系統
8月	幸水	前半戦のエース
9月	豊水・新甘泉・あきづき	前半戦の締め
10月	新高（にいたか）	後半戦の開幕
10〜11月	にっこり	大玉の栃木代表
11〜12月	王秋（おうしゅう）	最終走者。年末年始まで

晩生梨に共通するのは、大玉・日持ちする・香りが上品という3点。前半戦のみずみずしさ勝負とは別の土俵で戦う梨たちです。

新高｜DNA鑑定で「親」が変わった大玉

新高は晩生梨の代表格。1927年、菊池秋雄氏によって育成された、100年近い歴史を持つ品種です。大きいものは1玉500g〜1kgにもなり、贈答用の化粧箱では1玉ずつ鎮座します。

名前にまつわる面白い話

「新高」の名は、親とされた新潟の「天の川」と高知の「今村秋」から一字ずつ取ったものです。ところが——近年のDNA解析で、片方の親は今村秋ではなく神奈川の「長十郎」だった可能性が高いことが分かりました。

つまり新高は、名前の由来になった親が、後から違ったと判明した梨。当サイトでおなじみの「名前と正体が別」シリーズ（巨峰＝石原センテニアル、デコポン＝不知火）の、梨代表と言えます。

味は、上品な甘さで酸味が少なく、果肉はやわらかめ。香りの良さが身上で、むいている間から梨のいい香りが立ちます。

にっこり｜「日光」＋「梨」で、にっこり

にっこりは栃木県生まれ。新高×豊水という、後半戦エースと前半戦エースの子どもです。

名前の由来が秀逸で、観光地の「日光」＋梨の音読み「り」＝にっこり。食べた人がにっこりする、という願いも重ねられています。

• 平均800g前後の大玉。1玉で家族4人分になる
• 甘みが強く、大玉なのに大味にならない
• 日持ちが良く、冷蔵で年内は楽しめる

栃木県の主力ブランドで、県外流通はまだ限られています。しろいの梨や新甘泉と同じく、ふるさと納税が近道の梨です。

王秋｜年末年始に梨が食べられる

王秋は、晩生の中でもさらに遅い最終走者。11月に収穫され、貯蔵性が抜群に高いため、お正月に食べられる梨として静かな人気があります。主産地は鳥取です。

果肉はやわらかくジューシーで、ほどよい酸味がある独特の味わい。「梨は冬に食べられない」という常識を破る品種なので、年末年始の手土産に選ぶと話のタネになります。

晩生梨の選び方と食べ頃

• 軸がしっかりしていて、ずっしり重いものを選ぶ
• 新高・にっこりは買ってすぐより、数日置くと香りが増すものがある
• 大玉は冷蔵庫で半分ずつ食べてOK。切り口をラップすれば翌日も十分おいしい

ふるさと納税での狙い方

寄付額の相場

• 新高 約3〜5kg（4〜8玉）：10,000円前後
• にっこり 約3kg（3〜4玉）：10,000円〜13,000円前後
• 王秋 約3kg：8,000円〜12,000円前後

申込のタイミング

発送は10月〜12月。前半戦の梨と違って慌てなくても間に合うのが晩生梨のいいところですが、にっこり・王秋は産地が限られるため数量限定が多め。10月中の申込が安心です。楽天ふるさと納税で「新高」「にっこり 梨」「王秋」と検索してみてください。

まとめ｜梨の季節は、12月まで続く

• 新高（10月）＝100年選手の大玉。DNA鑑定で親が変わった
• にっこり（10〜11月）＝日光＋梨。栃木の800g級
• 王秋（11〜12月）＝お正月に食べられる最終走者
• 晩生梨は大玉・日持ち・香りの三拍子。前半戦とは別の楽しみ

梨全体の比較は「梨のブランド・産地 徹底比較」、前半戦の二大品種は「幸水と豊水の違い」、同じ秋の果物は「10月が旬の果物一覧」をどうぞ。